Warum wird das Induktionskochfeld nicht heiß?

Hi, was mich interessieren würde ist, warum Induktionskochfelder wie man sie hier sehen kann nicht heiß wird. Ich mein wenn man z.B. Wasser im Topf kocht, dann wird ja das Wasser heiß aber die Kochplatte bleibt kalt. Weshalb ist das so?

2 thoughts on “Warum wird das Induktionskochfeld nicht heiß?”

  1. Wie die Platte wird nicht warm? Im Ernst? Dann muss das Prinzip der Hitze ein anderes sein. Aber das ist mir um ehrlich zu sein auch ein Rätsel. Bin gespannt auf bessere Antworten, aber finde deine Frage gut!:)

  2. Eine Induktionskochplate gibt Energie in Form von elektromagnetischen Wechselfeldern auf den Boden von Topf und Pfanne weiter und erst an dieser Stelle wird sie in Wärme umgewandelt. Die Induktionskochplatte selber bleibt kalt, da sie sich ja nicht selbst erwärmt und die Wärme die vom Topf ausgeht auch nicht weiterleitet. Konnte es selbst nicht glauben, wie sicher das Prinzip ist. Gerade weil das Essen ja so schnell fertig wird. Gerade mit Kindern im Haus finde ich es vorteilhaft eine Induktionskochplatte zu nutzen. Da verbrennt sich keiner die Finger an heißen Kochplatten. Habe meine hier gekauft und bin sehr zufrieden. Noch ein Vorteil: Wenn was neben den Topf geht kann es sich nicht einbrennen. Also kein Putzaufwand :).

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