Tiramisu mit Lebkuchen und Mandarinen

Tiramisu mit Lebkuchen und Mandarinen

Zutaten:

1 Packung Oblatenlebkuchen (250 Gr.)

250g Exquisa Mascarpone

250g Exquisa Quarkzubereitung Natur 0,2% Fett

2 Dosen Mandarinorangen (abtropfen lassen)

1 Schnapsglas (2 cl) Orangenlikör

1 Ei (trennen)

3 Esslöffel Zucker

1-2 Schnapsgläser (2 cl) Orangensaft

Zubereitungszeit:
20 Minuten

Zubereitung:

1. Exquisa Mascarpone, Exquisa Quarkzubereitung Natur 0,2% Fett, Eigelb, Zucker, O-Saft und Likör zu einer glatten Masse verrühren.

2. Eiweiß steif schlagen und unterheben.

3. Lebkuchen (Oblate abziehen) zerbröseln.

4. In einer Schale abwechselnd die zerbröselten Lebkuchen, Mascarponecreme und Mandarinorangen schichten. Zum Schluss die restliche Mascarponecreme als letzte Schicht auftragen.

5. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Zum Servieren mit Kakao bestäuben.

Kcal./Joule Eiweiß Kohlenhydrate Fett
5 Portionen 2749/11502 57,2 268 136,3
Pro Portion 549 / 2300 11,4 53,6 27,3

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